天香点茶

点茶为宋代的沏茶方式,也是文人墨客雅致生活的重要组成,对日本抹茶的发展 更具深远影响。

天香楼以宋徽宗《大观茶论》描述的七汤点茶法,使用顶级研磨茶粉,进行桌边点茶展演,透过注水及击拂间和谐优雅的节奏韵律,调和成沫饽雪白细腻的茶汤, 体会宋代文人饮茶的闲情逸致。

即日起于天香楼展演供应,4人份 NT$1,800。

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