天香樓
賞西湖天香 品兩宋風雅
【2018-2021】
蟬聯四年度《台北米其林指南》一星
【2019-2021】
《葡萄酒鑑賞家》兩個酒杯最佳卓越獎
宋代蘇軾曾盛讚：「天下酒宴之盛，未有如杭城也 」。
杭州素有「魚米之香、絲綢之府、文化之邦」的美譽，南宋時期更曾建都於此，期間孕育之人文 藝術與餐飲風潮躍上顛峰，堪稱中國的文藝復興，文人雅士的匯聚，使杭州料理發展為中國富裕 生活代表的精緻飲食。
亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓，堅守杭州老菜的風華韻味，同時依循杭饌本質文化， 呈現杭州料理多樣面貌，置身西湖十景環繞的室內設計，結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪，深 刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷，宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸， 更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅。
「西湖為影、兩宋為韻」，天香樓邀請您一同領略杭菜迷人之美。
★ 為了您的健康安全，自即日起用餐貴賓皆需填寫【健康聲明書】，建議您於用餐前完成填寫，疫情期間皆採預約制，請務必提前訂席★
| 營業時間 | 因應疫情調整營運時間，天香樓採滾動式調整營運，若您有需求請洽服務中心(02)2597-1234。 |
| 餐廳樓層 | B1 |
| 餐廳種類 | 杭州菜/中華料理 |
| 主廚推薦 | 龍井蝦仁/天香東坡佐三御品/花雕醉雞/宋嫂魚圓羹/杭式醬鴨/大閘蟹粉拌麵/掌上明珠/黃魚獅子頭/富貴土雞(需2天前預訂)/神仙砂鍋鴨湯(需1天前預訂) |
| 平均消費 | NT$2,000 人 起 |
| 座位數 | 88 |
| 酒水服務 | 若有自備酒水的需求，將酌收葡萄酒每瓶NT$1,000、烈酒每瓶NT$2,000之酒水服務費用！ |
| 特別說明 | 本餐廳選用美國進口牛肉、台灣豬肉 為維護食品安全衛生，飯店空間僅開放導盲犬入內 |
| 注意事項 | 用餐請注意服裝禮儀，建議勿著拖鞋用餐 訂金預付與取消原則： * 為保障您的訂位權益，預訂座位將收取每位NT$500訂金 * 若您向台北亞都麗緻大飯店-天香樓預訂座位用餐，即代表您接受取消和未依時間抵達時的相關條款與條件。 *因系統無配合American Express信用卡支付，請使用VISA, MASTER CARD 和 JCB三種卡別支付 * 提醒您取消或變更請於用餐日七天前(含) 通知，若超過前述期限將依天數進行比例收費： 1. 用餐日期七日內(含) 取消(或變更)，收取訂金之30%作為取消(變更)費。 2. 用餐日期三日內(含) 取消(或變更)，收取訂金50%作為取消(更變)費。 3. 用餐當日取消(或變更)，收取訂金100%作為取消(變更)費。 |
| 勿攜外食 | 為考量食品安全與關心您的健康，請您勿攜帶外食至餐廳內享用。若為3人（含）以下歡慶誕辰，飯店將為您準備中式壽桃每人乙份，若為4人（含）以上，我們將為壽星準備壽桃乙份，並贈送同行友人蛋糕乙個。 若您自攜蛋糕並於廳內享用，飯店將收取每個蛋糕NT$ 1,000費用，並需預留食品的1/4份量作為檢體留存，同時需請您簽訂食品衛生安全同意書。 |
天香東坡佐三御品
詩人蘇東坡所創作的經典美味，嚴選活菌豬的帶皮五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味，封於砂罐內以文火燜煮數小時，開蓋時撲鼻而來的紹興酒香，打造聞名海內外的天香樓經典杭菜。
