天香樓

賞西湖天香 品兩宋風雅

蟬聯 2018、2019 兩年度《台北米其林指南》一星

 

宋代蘇軾曾盛讚:「天下酒宴之盛,未有如杭城也 」。

杭州素有「魚米之香、絲綢之府、文化之邦」的美譽,南宋時期更曾建都於此,期間孕育之人文 藝術與餐飲風潮躍上顛峰,堪稱中國的文藝復興,文人雅士的匯聚,使杭州料理發展為中國富裕 生活代表的精緻飲食。 亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓,堅守杭州老菜的風華韻味,同時依循杭饌本質文化, 呈現杭州料理多樣面貌,置身西湖十景環繞的室內設計,結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪,深 刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷,宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸, 更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅。 「西湖為影、兩宋為韻」,天香樓邀請您一同領略杭菜迷人之美。

 

營業時間 午餐
週一至週五 12:00-14:30 (最後點餐14:00)
週六至週日 11:30-14:30 (最後點餐14:00)

晚餐
週一至週四 18:00-22:00 (最後點餐21:00)
週五至週日 17:30-22:00 (最後點餐21:00)

餐廳樓層 B1
餐廳種類 杭州菜/中華料理
主廚推薦 龍井蝦仁/天香東坡佐三御品/花雕醉雞/宋嫂魚圓羹/神仙砂鍋鴨湯(需預訂)
平均消費 NT$2,000-NT$2,400/人
座位數 88
酒水服務 若有自備酒水的需求,將酌收葡萄酒每瓶NT$500、烈酒每瓶NT$1000之酒水服務費用!
特別說明 本餐廳選用美國進口牛肉
注意事項 用餐請注意服裝禮儀,建議勿著拖鞋用餐
天香東坡佐三御品

詩人蘇東坡所創作的經典美味,嚴選活菌豬的帶皮五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味,封於砂罐內以文火燜煮數小時,開蓋時撲鼻而來的紹興酒香,打造聞名海內外的天香樓經典杭菜。

天香東坡佐三御品
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