天香樓─宋代點茶

點茶為宋代的沏茶方式,也是文人墨客雅致生活的重要組成,對日本抹茶的發展 更具深遠影響。

天香樓以宋徽宗《大觀茶論》描述的七湯點茶法,使用頂級研磨茶粉,進行桌邊 點茶展演,透過注水及擊拂間和諧優雅的節奏韻律,調和成沫餑雪白細膩的茶湯, 體會宋代文人飲茶的閒情逸致。 

即日起於天香樓展演供應「天香點茶」,4人份 NT$1,800。

回清單頁