台北亚都丽致大饭店

房型介绍

台北亚都丽致大饭店结合Art Deco艺术风格及贴心服务，规划优雅舒适的起居空间、免费宽带/无线上网、干湿分离卫浴与免治马桶，在每位宾客的住宿期间，提供快速、便利的完美舒适体验。

饭店设备

坚持一贯贴心服务，除提供24小时开放的商务中心、充满自然舒适光线的顶楼健身房，邀请宾客在忙碌生活中，享受片刻静谧与身心灵的放松。

关于台北亚都丽致

台北亚都丽致大饭店（The Landis Taipei﹞座落于台北市民权东路二段四十一号，以法国30年代隽永的装饰艺术（Art Deco﹞美学风格和内敛的优雅气质，感动每个停驻于此的脚步。承袭欧洲饭店精致与典雅的传统，以独创细腻服务与低调优雅风格，成为各国商务旅客住宿饭店首选，兼具商务与休憩的住房，提供旅客更甚于家的住宿体验；此外，正统精致的杭州、崭新概念的法式料理，让人尽享品饕艺术。我们的同仁,坚持四大传统 , 五大服务检视步骤 , 以绝不轻易说不的精神,带给宾客最细致温馨的服务及甜蜜美好回忆。

美食飨宴

巴赛丽厅与欢晤酒吧
香煎季节时鱼洋芋鳞片佐柳橙苦艾酒酱汁

被誉为法国现代主义烹饪之父Paul Bocuse，其隽永料理不胜枚举，继2020年酥皮松露鸭肝牛肉澄清汤后，香煎季节时鱼、洋芋鳞片是第二道向法国现代主义烹饪之父Paul Bocuse致敬的经典代表。受台湾渔获限制，巴赛丽厅以石老鱼取代法国当地所使用的红鲻鱼(red mullet)，将洋芋刨成鳞片状并交叠至鲜鱼表面，以小火慢煎至酥脆口感，却仍保持鱼肉细緻；佐以柳橙汁、鲜奶油、苦艾酒与台湾消费者接受度较高的鸡肉汁(取代法国小牛汁)，结合精緻的工匠技术、在地的食材，呈盘有如优雅画作。主厨廖伟立重新刻划世纪之作，以经典呈现向料理教父致上最高敬意。