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【亞都麗緻天香樓復刻經典菜式】
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【亞都麗緻天香樓復刻經典菜式】

蒐羅《山家清供》、《中饋錄》飲時細節 穿透民間菜譜至宮中珍饈

2022-04-26

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美食饗宴

天香樓
天香東坡肉

詩人蘇東坡所創作的經典美味,嚴選活菌豬的帶皮五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味,封於砂罐內以文火燜煮數小時,開蓋時撲鼻而來的紹興酒香,打造聞名海內外的天香樓經典杭菜。

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天香樓