台北亞都麗緻大飯店
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【一屆三獎   亞都麗緻創先例】
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【一屆三獎 亞都麗緻創先例】

台北亞都麗緻大飯店 全國唯一雙廳榮獲米其林星等, 台灣首間法式餐廳侍酒服務 今獲頒首屆侍酒師獎

2022-09-19

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美食饗宴

巴黎廳1930x高山英紀
福岡八女抹茶奶油千層酥

福岡八女抹茶奶油千層酥,為主廚高山英紀經典之作。

承襲法國傳統作法,手工製作層層薄如窗紙的酥皮,內餡採用主廚高山英紀故鄉福岡產茶聖地八女市的抹茶,結合白巧克力增添滑順口感,千層與抹茶間的相互堆疊,最後灑上如霜降白雪簌簌落下的抹茶粉,視覺與味覺同等享受。

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巴黎廳1930x高山英紀