天香樓

賞西湖天香 品兩宋風雅

杭州素有「魚米之香、絲綢之府、文化之邦」的美譽,南宋時期更曾建都於此,期間孕育之人文
藝術與餐飲風潮躍上顛峰,堪稱中國的文藝復興,文人雅士的匯聚,
使杭州料理發展為中國富裕生活代表的精緻飲食。
亞都麗緻天香樓傳承起源杭州的香港天香樓,堅守杭州老菜的風華韻味,同時依循杭饌本質文化,
呈現杭州料理多樣面貌,置身西湖十景環繞的室內設計,結合歌頌當地飲食餐宴的詩詞描繪,
深刻展現空間美學與風雅杭饌間豐厚的人文情懷,宋代文人四藝—點茶、插花、掛畫與焚香的延伸,
更將宋人推崇的極致生活品味體現於廳內每一隅。

「西湖為影、兩宋為韻」 天香樓邀請您一同領略杭菜迷人之美。

 

榮獲《臺北、臺中、臺南& 高雄米其林指南2022》米其林一星  與  《葡萄酒評鑑》兩個酒杯最佳卓越獎

營業時間(疫情期間每週一、四休廳) 週二、三、五
12:00-14:30 (最後點菜13:30)
18:00-21:30 (最後點菜20:30)

週六~日
11:30-14:30 (最後點菜13:30)
18:00-21:30 (最後點菜20:30)

餐廳樓層 B1
餐廳種類 經典杭饌
主廚推薦 龍井蝦仁/天香東坡佐三御品/花雕醉雞/宋嫂魚羹
需預訂:神仙鴨魚圓湯/富貴土雞/蟹釀橙
平均消費 NT$2,000-NT$2,500/人
座位數 80
酒水服務 若有自備酒水的需求,將酌收葡萄酒每瓶NT$1,000、烈酒每瓶NT$2,000之酒水服務費用!
特別說明 本餐廳選用美國進口牛肉
注意事項 用餐請注意服裝禮儀,建議勿著拖鞋用餐
勿攜帶外食 為考量食品安全與關心您的健康,請您勿攜帶外食至餐廳內享用。若有慶生需求,請您一日前告知,飯店將為壽星準備壽桃乙顆,以及蛋糕乙個與友人同享。

若您自攜蛋糕並於廳內享用,我們將收取每個蛋糕NT$ 1,000費用,並需預留食品的1/4份量作為檢體留存,同時需請您簽訂食品衛生安全同意書
預付訂金與取消 若您需預約訂位,請您透過上方按鈕立即訂席,為保障您的訂位權益,預訂座位將收取每人$1000元訂金。

*提醒您取消請用餐日七天前通知,若取消訂位將按以下比例收費:
1:用餐日期七天內取消/變更,收取訂金30%作為取消費
2:用餐日期三天內取消/變更,收取訂金50%作為取消費
3:用餐當日取消/變更,收取訂金100%作為取消費
天香東坡肉

詩人蘇東坡所創作的經典美味,嚴選活菌豬的帶皮五花肉以紹興酒、醬油、蔥、薑和糖調味,封於砂罐內以文火燜煮數小時,開蓋時撲鼻而來的紹興酒香,打造聞名海內外的天香樓經典杭菜。

天香東坡肉
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