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《巴黎廳1930X高山英紀》仲夏時光流金印象
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《巴黎廳1930X高山英紀》仲夏時光流金印象

盛夏已至,當令美味也隨之登場。台北亞都麗緻大飯店「巴黎廳 1930X高山英紀 Paris 1930 de Hideki Takayama」,即日起至2026年9月9日,推出全新夏季菜單「仲夏時光.流金印象」。

2026-06-15

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美食饗宴

巴黎廳1930x高山英紀
福岡八女抹茶奶油千層酥

福岡八女抹茶奶油千層酥,為主廚高山英紀經典之作。

承襲法國傳統作法,手工製作層層薄如窗紙的酥皮,內餡採用主廚高山英紀故鄉福岡產茶聖地八女市的抹茶,結合白巧克力增添滑順口感,千層與抹茶間的相互堆疊,最後灑上如霜降白雪簌簌落下的抹茶粉,視覺與味覺同等享受。

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巴黎廳1930x高山英紀