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【亞洲主廚高峰會】台北亞都麗緻大飯店攜手 13間餐廳、15位國際名廚 9月登台獻藝
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【亞洲主廚高峰會】台北亞都麗緻大飯店攜手 13間餐廳、15位國際名廚 9月登台獻藝

9月,台灣將迎接近年最大廚藝盛事!台北亞都麗緻大飯店參與良好印象傳媒及Fine Dining Lovers共同主辦的2017亞洲主廚高峰會,自9月19日至9月21日,邀集來自亞洲5座城市、15位國際名廚,聯袂呈現4場美食饗宴及首屆亞洲主廚高峰會

2017-08-14

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美食饗宴

巴黎廳1930
椰香咖哩干貝

使用饒富南洋風情的椰子,將外殼煙燻炭烤,內圈裹上一層純淨透白的椰子果凍,將表面煎至焦黃的干貝置於其中,搭配以班蘭醬浸泡過的西谷米,澆淋上班蘭咖哩醬汁,熱帶島國風情如畫卷般鋪展於眼前

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巴黎廳1930