環境與社會

溫室氣體排放量

為減少二氧化碳排放量，並持續致力於永續環境之推動，飯店逐步轉換採用乾淨的天然氣能源取代燃油鍋爐，其中亞都麗緻已落實更換天然氣蒸氣鍋爐，並經資料顯示每單位可減少二氧化碳排放量25%；而對於廢熱排放減量面向，也提前投入因應對策，透過裝設熱泵符合環保作為，且加入軟體監控及程式控制，根據多變天氣來做出最有效率的運作，也能掌控每項機械設備的使用功率，來加以控管機具所需要的負荷變動，達到更具有效率的運作，從冷熱能源效率比 （COP）可達9.3以上，顯示確實落實之成效。

近3年溫室氣體排放量如下表：
單位：公噸 CO2e

總用水資源資訊

營運用水主要為民生用水，並依據政府制定之放流水標準為上限，將廢水排入污水處理廠進行處理。此外，亞都麗緻在各房型皆設有節水設備，定期宣導員工節約用水，以及夏季控制工作場所溫度及冷房效率等，未來將持續導入節水設備及員工宣導，進行水資源之管控。

用水量如下表：
單位：度

環境友善議題

現今能源轉型是全球共同的目標，即使全球有走向電動車市場趨勢，但市面上已售出的汽柴油車在汰換之前，如何提前轉型使用更友善環境的燃料，也是其中一個受關注的重點。生質柴油在二氧化碳的排放量上比化石柴油少，並且能夠被生物分解，對環境所造成的負擔也相對較小，而生質柴油是由廢食用油經過適當加工後產出(約10公升廢食用油可產出9公升生質柴油)，故亞都麗緻也致力加入友善環境的行列，將營運產生的ㄧ般垃圾、資源垃圾、廢食用油及廚餘，皆委託經認證的相關業者處理回收再利用，以減少對全球環境的衝擊。

2021年疫情升級導致許多一次性塑膠用量持續暴增，因此減塑又成為綠色和平的重要議題，亞都麗緻於提供餐飲外帶時，不主動提供ㄧ次性餐具，而員工餐廳皆使用不鏽鋼餐具，以達成循環模式，重複使用之使命。

2023年取得行政院環境保護署頒發的「環保標章使用證書」。

弱勢關懷

亞都麗緻關心資源利用，期待能將所有資源之運用發揮其極大值，特別與財團法人台灣全民食物銀行協會合作，將麗緻坊每日未銷售之新鮮麵包與餐食捐贈予該單位，透過該單位之募集與分配，將食物配送至需要幫助的家庭，減少飢餓發生，更讓資源再次利用，提升公司內部同仁對於貧困家庭的瞭解。2024年捐贈麵包金額為1,293,938元，捐贈肉粽金額為279,520元 ；2023年捐贈麵包金額為1,477,328元，捐贈肉粽金額為59,920元；2022年至12月底止，捐贈麵包金額為1,660,034元。

號召公益 拋磚引玉

自2020年起台北亞都麗緻大飯店舉辦愛在一起‧齊散播愛公益活動，透過捐髮、捐血與瑜伽，幫助「台北捐血中心」 、 「中華民國癌病腫瘤患者扶助協會」與「博幼基金會」。歷年累計捐出捐贈2,294袋予「台北捐血中心」，同時募集了23,458公分的秀髮幫助「中華民國癌病腫瘤患者扶助協會」。捐款累計195,200餘萬元。